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本文目录

1. 黄焖排骨的做法做法 最正宗的做法
2. 黄焖排骨焖多久
3. 黄焖排骨饭的正宗做法

黄焖排骨的做法 最正宗的做法

主料：排骨一斤 ，鸡蛋两个 ，家常花椒水一碗，黄焖面粉一把

配料  ：香叶三个  ，排骨香壳一个，常黄菜干辣椒三个 ，八角两个 ，桂皮一块，陈皮一片
，彩椒一个，葱姜蒜适中

辅料：咸盐一勺，黑胡椒一勺
，料酒两勺，白酒一勺
，耗油一勺，冰糖一把 ，鸡精一勺，香油一勺，老抽一大勺

制作步骤 ：

1.准备主要的材料：排骨，鸡蛋 。

2.排骨 ，洗干净，加入黑胡椒，料酒腌制20分钟。

3.鸡蛋打碎
。

4.加入一把面粉
，咸盐少许，搅拌均匀。

5.搅拌均匀，备用
。

6.把腌制好的排骨裹上鸡蛋液入锅炸至金黄。

7.开小火，开始炸至金黄出锅备用

8 。葱姜蒜 ，干辣椒，八角，香壳，陈皮，桂皮，香叶，都准备好 ，一把冰糖

9.锅内加少许水，放入所有的配料，加入老抽 ，咸盐，鸡精，耗油，料酒 ，开小火放入炸好的肉
，开小火开始焖,焖十五分钟以后 ，加入一勺白酒和香油，再焖5分钟，关火就可以了 。

10.出锅以后配上香菜就可以了 。

黄焖排骨焖多久

黄焖排骨焖一个小时

食材 ：猪排骨1000克 。

辅料：葱50克
，姜10克
，蒜10克，酱油50克，食盐20克，花椒少许  、味精少许、干辣椒少许 、大料少许 、白糖少许
、绍酒少许。

步骤

1.将排骨开条，剁成骨牌块，葱切成小段，姜切成片 ，蒜拍扁
。

2.锅上炎添入清水烧开 ，将排骨块投入氽5分钟后捞出，将血污水倒掉换上清水再烧开
，放入排骨及所有辅料，小火焖煮约1小时，待肉酥烂后，将花椒、大料
、干辣椒、葱
、姜、蒜拣去即成 。

黄焖排骨饭的正宗做法

主料 ：大米适量 、排骨1000克、洋葱1个、胡萝卜1根、黄瓜1根

辅料：酱油1勺  、盐1小勺、水适量

做法：

步骤1洋葱剥外皮 ，清洗干净 
，胡萝卜刮外皮清洗干净 ，洋葱和胡萝卜分别切成1指宽的丁 ，黄瓜切一指宽的丁备用
。

步骤2焯过水的排骨直接倒炒锅里  ，把酱油
、盐同入锅中
，小火，让排骨出肉香味 ，把洋葱和胡萝卜同入排骨锅中 ，翻炒上色 ，洋葱略变软，出香味。

步骤3大米和糙米，入电饭煲内胆中
，将翻炒上色的排骨洋葱胡萝卜和汤同倒入锅中按煮饭键，时间到 ，将黄瓜丁倒在排骨饭上，用勺子打散盛入碗中即可。

文章分享结束，黄焖排骨的做法家常和黄焖排骨的做法家常菜的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！